Определение затрат времени на производство готовых изделий – процесс достаточно длительный, требующий расходов. Поэтому для нормирования в зависимости от штата и финансовых возможностей компании могут быть выбраны различные методики, дающие ту или иную степень точности расчетов:
- применение опытно-статистического метода нормирования;
- применение аналитических методов нормирования.
Подробнее читайте в материале электронного журнала:
Оптимизируем затраты труда и численность персонала на предприятиях общепита
.jpg)
