Как можно сократить время обеденного перерыва?
Перерыв для отдыха и питания (обеденный перерыв) может быть изменен по инициативе как нанимателя, так и работника.
Работникам предоставляется в течение рабочего дня перерыв для отдыха и питания продолжительностью не менее 20 мин и не более 2 ч, который используется работником по своему усмотрению и в рабочее время не включается (часть первая ст. 134 ТК).
Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются (часть вторая ст. 134 ТК):
‒ ПВТР или графиком работ (сменности);
‒ по соглашению между работником и нанимателем.
Отказаться от перерыва для отдыха и питания нельзя даже по просьбе работника. Причем законодатель не делает исключений ни для работников с неполным рабочим днем, ни для совместителей.
Перерыв для отдыха и питания (обеденный перерыв) может быть изменен по инициативе как нанимателя, так и работника.
Работникам предоставляется в течение рабочего дня перерыв для отдыха и питания продолжительностью не менее 20 мин и не более 2 ч, который используется работником по своему усмотрению и в рабочее время не включается (часть первая ст. 134 ТК).
Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются (часть вторая ст. 134 ТК):
‒ ПВТР или графиком работ (сменности);
‒ по соглашению между работником и нанимателем.
Отказаться от перерыва для отдыха и питания нельзя даже по просьбе работника. Причем законодатель не делает исключений ни для работников с неполным рабочим днем, ни для совместителей.
1. Сокращение перерыва для отдыха и питания по инициативе нанимателя осуществляется, как правило, когда изменение распространяется на всю организацию либо на структурные подразделения. В таком случае приказом вносятся соответствующие изменения в ПВТР.
Режим труда и отдыха относится к существенным и обязательным условиям трудового договора (ст. 19 ТК). На основании приказа о внесении изменений в ПВТР работникам выдаются уведомления (предупреждения) об изменении существенных условий труда в виде изменения времени перерыва для отдыха и питания не менее чем за 1 месяц в порядке, установленном ст. 32 ТК. При отказе работника от продолжения работы с изменившимися существенными условиями труда трудовой договор прекращается по п. 5 части второй ст. 35 ТК (часть четвертая ст. 32 ТК). При увольнении по данному основанию в соответствии с частью четвертой ст. 48 ТК выплачивается выходное пособие в размере не менее 2-недельного среднего заработка.
2. При изменении перерыва для отдыха и питания по соглашению сторон (часть первая ст. 19 и часть вторая ст. 134 ТК) законодатель допускает возможность сократить время перерыва для отдыха без соблюдения месячного срока уведомления, если инициатива исходит от самого работника. Изменение продолжительности перерыва для отдыха и питания по инициативе работника применяется в случае индивидуальной просьбы работника, группы работников, структурного подразделения (цеха, участка, отдела и т.п.) и зачастую носит временный характер. В данном случае, с учетом того что согласно части первой ст. 19 ТК содержание трудового договора может определяться соглашением сторон, изменения в ПВТР не вносятся.
В таком случае сокращение времени перерыва для отдыха и питания осуществляется с оформлением следующих документов:
1) заявления работника, группы работников, структурного подразделения с просьбой об изменении продолжительности перерыва для отдыха и питания;
2) приказа об изменении режима рабочего времени, в котором отражается изменение продолжительности перерыва для отдыха и питания и соответственно режима работы;
3) дополнительного соглашения к действующему трудовому договору (контракту) об изменении режима рабочего времени. Причем дополнительное соглашение должно быть оформлено на каждого работника индивидуально.
