Процесс обслуживания посетителей предприятия общепита состоит из следующих этапов: подготовительного, основного и завершающего. При этом содержание каждого из них может различаться в зависимости от класса заведения (быть чуть проще для столовых и усложняться для ресторанов).
Поскольку срок представления данной статотчетности уже приближается (18 декабря), предлагаем еще раз вспомнить последние изменения, чтобы выполнить эту работу быстро и в срок.
Этот подход говорит, что не обязательно измерять длительность приготовления каждого блюда. Можно «прохронометрировать» время на обработку основных ингредиентов.
В сложившейся в настоящее время ситуации (пандемия в связи с распространением коронавируса) наниматели ищут возможности обезопасить труд работников путем снижения вероятности контактов с другими людьми. Установление работникам НРВ – один из оптимальных вариантов сокращения возможных контактов.
Грамотные системы стимулирования труда работников всегда основываются на определенной теории мотивации либо на их совокупности. На основе теорий мотивации давно и постоянно вырабатываются рекомендации по влиянию на действия людей для различных сфер бизнеса и не только. Понимание основных факторов мотивации полезно для руководителей любого уровня. В рамках данной статьи мы рассмотрим несколько проблемных ситуаций, связанных со стимулированием деятельности, и дадим практические советы, основанные на теориях мотивации.
В соответствии с трудовым законодательством допускается установление для работников режима гибкого рабочего времени. Основной особенностью такого режима является право работника начинать и заканчивать работу по своему усмотрению, с учетом особенностей работы, семейных обстоятельств и личных интересов. Такой вид нестандартного режима рабочего времени может вводится как индивидуально для отдельных работников, так и для структурных подразделений нанимателя (секторов, отделов и т.д.). Предлагаем ознакомиться с основными нормами законодательства по данному вопросу и практикой применения.
Контроль над персоналом – важный элемент управления, который должен присутствовать во всех организациях независимо от масштаба и формы собственности. Специалисту по организации и оплате труда он необходим для учета фактически отработанного времени, изучения и устранения потерь рабочего времени, а также более детального нормирования трудовых процессов и оптимизации численности персонала.
Порядок изменения существенных условий труда непосредственно регулирует ст. 32 Трудового кодекса. В ней перечислены некоторые условия труда и трудового договора, которые отнесены к существенным. Материал подготовлен с учетом Закона Республики Беларусь от 18.07.2019 № 219-З «О внесении изменений и дополнений в Трудовой кодекс Республики Беларусь», коснувшегося в т.ч. изменения существенных условий труда.
Сложная эпидемиологическая обстановка ставит перед нанимателем новые вызовы. Может ли наниматель объявить простой в связи с эпидемией? Какие документы оформляются при «коронавирусном» простое? Есть ли особенности? Как оформить простой, если из-за последствий эпидемии без работы остается не вся организация, а лишь отдельные сотрудники или подразделения? С этими и другими вопросами мы попытаемся разобраться в данном материале.
Доплаты и надбавки в структуре заработной платы должны играть одну из важнейших мотивирующих ролей. И если надбавки в наибольшей степени мотивируют работника к выполнению работы в будущем, то доплаты, кроме мотивирующей, играют также и компенсирующую роль. Рассмотрим подробно некоторые аспекты практического применения данных структурных элементов заработной платы в свете последних изменений законодательства.
